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La cucina del Ristorante Da Anna si compone
soprattutto di pesce freschissimo, pescato quotidianamente
dai pescherecci
di Castiglione della Pescaia, selezionato
dal titolare Claudio e cucinato con esperienza
e passione dai cuochi del ristorante, guidati
dalla stessa Anna.
Le ricette di pesce, ricche di influenze maremmane,
napoletane, mediterranee sono il vanto di Anna,
che vi mette tutto l'amore per la buona cucina
che le deriva da oltre vent'anni di lavoro e di
sperimentazioni riuscitissime: antipasti di pesce
crudo, arrosti, fritture, insalate di mare, pesce
alla griglia e tantissimi altri piatti per soddisfare
qualsiasi palato variano ogni giorno e ad ogni
stagione con il pesce disponibile, perché i clienti
possano gustare solo i doni del mare più freschi
e saporiti.
Per chi non ama il pesce, ma vuole assaggiare
la cucina del Ristorante Da Anna, su ordinazione
il ristorante offre piatti maremmani tipici a
base di carne fresca e deliziosa cacciagione catturata
sulle colline affacciate sul Mare.
Ad esaltare il gusto di ogni pietanza, carne o pesce, potranno essere degustati alcune delle migliori etichette dei più pregiati vini nazionali ed internazionali.
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